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BATTERIE GUY DEMARLE DIFFERENCE


Guy Demarle Différence, c'est une batterie de cuisine inox complète, haut de gamme, garantie de solidité, d'efficacité et de confort d'utilisation. La gamme Guy Demarle Différence est utilisable sur tous types de feux, y compris l'induction, et favorise les économies d'énergie : chacun des éléments a été étudié pour vous permettre de cuisiner plus rapidement grâce à une diffusion constante, homogène et sans perte de chaleur.

picto-difference

Nos avantages...
  Cuisinez avec des outils de pro, c’est tellement plus facile !
 
Gain d’efficacité et de temps, économie d’énergie : Le fond triple couche thermo diffuseur permet une montée en température rapide grâce à la chaleur qu’il emmagasine. Vous obtenez ainsi une chaleur homogène et maintenez au chaud plus longtemps, ce qui vous évite de faire réchauffer plusieurs fois votre plat.
La graduation intérieure s’avère très pratique pour le dosage : toujours une façon de gagner
du temps.
 
Une gamme esthétique et complète : adaptée à tous les types de feux, y compris l’induction. Elle permet le service à table.
Une batterie dans toutes les dimensions pour tous les types d’utilisation : 

B_BG701220

Sauteuse 20 cm + couvercle
Contenance : 1,9 l - Hauteur : 7,5 cm -

Diamètre : 20 cm
Ref. BG 701220 / Prix : 115 €

Sauteuse 24 cm + couvercle
Contenance : 2,8 l - Hauteur : 8,2 cm - D

iamètre : 24 cm
Ref. BG 701224 / Prix : 129 €

 

 

 

B_BG703020

Poêles anti-adhésives

  • Poêle diamètre 20 cm (BG703020 / 75 €)
  • Poêle diamètre 24 cm (BG 703024 / 91 €)
  • Poêle diamètre 28 cm (BG 703028 / 106 €)
B_BG701014

Casserole 14 cm + couvercle
Contenance : 0,95 l - Hauteur : 7,2 cm - Diamètre : 14 cm
Ref. BG 701014 / Prix : 65 €

Casserole 18 cm + couvercle
Contenance : 1,9 l - Hauteur : 8,2 cm - Diamètre : 18 cm
Ref. BG 701018 / Prix : 75 €

Casserole 20 cm + couvercle
Contenance : 3,31 l - Hauteur : 11,2 cm - Diamètre : 20 cm
Ref. BG 701020 / Prix : 95 €

 

 

B_BG702630

Cuit-vapeur universel

BG702630 Prix : 95 €

Idéale pour une cuisine équilibrée et gourmande, la cuisson à la vapeur respecte au maximum les vitamines et minéraux des aliments sans apport de matières grasses. Vos aliments conservent leurs qualités nutritives et leur goût. Le cuit-vapeur s'adapte à vos casseroles et marmites de diamètre 20, 22 ou 24 cm.


Utilisation : versez un fond d'eau dans une casserole ou une marmite, placez votre cuit-vapeur dessus puis ajoutez vos aliments dans le cuit-vapeur.(vendu sans couvercle).

 

 

 

B_BG701824

Couvercle 24 cm

BG701824         Prix : 30 €

Adaptable sur le cuit-vapeur

 

 

B_BG702824

Marmite + Couvercle

BG702824  Prix : 139 €
  • Contenance : 7,6 l
  • Hauteur : 17,5 cm
  • Diamètre : 24 cm

 

Des utilisations multiples :
- Cuisson à l’étouffée grâce aux couvercles livrés avec les casseroles, sauteuses et marmites. Le couvercle permet de retenir l’humidité pour les préparations exigeant une longue cuisson à feu doux.

- Cuisine saine et diététique grâce aux poêles qui ne nécessitent pas ou peu de matières grasses.
- Cuisson à la vapeur grâce au cuit-vapeur. Le principe est de verser un fond d’eau dans une casserole ou marmite et d’ajouter vos aliments dans le cuit-vapeur placé au dessus de l’eau mais pas en contact.
- Cuisson mijotée dans la marmite.
- Cuisson au four.

 

Conseils d’utilisation et d’entretien :
- Avant la première utilisation, nettoyez votre batterie avec de l’eau très chaude savonneuse
dans laquelle vous aurez ajouté 1 cuillère à café de vinaigre. Rincez ensuite avec de l’eau chaude claire et séchez immédiatement.

- Pour les poêles, à l’aide d’un chiffon doux, appliquez 1 cuillère à café d’huile végétale sur la surface anti-adhésive. Répétez cette opération tous les 2 à 3 mois.


L’utilisation :
- Ne surchauffez jamais votre batterie à vide afin d’éviter qu’elle ne se déforme. Si vous faites préchauffer de l’huile, ajoutez-la toujours avant de chauffer et sans couvrir.


- Évitez de couper des aliments dans votre batterie avec un couteau ou tout autre objet coupant.


- Évitez de conserver des aliments dans la batterie pendant une trop longue période car les aliments acides et sucrés peuvent attaquer l’inox.


- Ajoutez le sel lorsque l’eau est déjà en ébullition et remuez jusqu’à complète dissolution car le sel non dissous peut endommager la surface de l’inox.


La taille du foyer de cuisson ne doit pas dépasser la taille du fond du récipient, spécialement pour les feux à gaz. Dans le cas contraire, les flammes qui viennent lécher le corps de votre batterie risquent de brûler les ingrédients sur le bord.


Pour allonger la durée de vie du revêtement anti-adhérent de vos poêles, utilisez des ustensiles en matière synthétique et évitez les accessoires métalliques.


L’entretien
- Nettoyez votre batterie après chaque utilisation.


- Pour un lavage à la main, utilisez de l’eau chaude savonneuse et une éponge douce. Rincez abondamment avec de l’eau claire chaude et séchez immédiatement pour conserver la brillance de l’inox. N’utilisez jamais d’eau de Javel, de produits chlorés ou acides, ni de nettoyants de fours.


Essuyez votre batterie inox plutôt que de la laisser sécher car vous risquez d’obtenir des taches de calcaire et de ternir la brillance de l’inox. Pour les supprimer, vous pouvez nettoyer l’inox avec des pâtes à lustrer spécifiques pour inox ou avec du vinaigre dilué.


Les hautes températures ainsi que la cuisson d’aliments amidonnés, comme par exemple le riz ou les pommes de terre, peuvent causer des colorations irisées. Pour faire disparaître ces dépôts, faites chauffer de l’eau additionnée de vinaigre, laissez refroidir, lavez normalement avec une éponge douce puis essuyez.


Si vous placez votre batterie dans le lave-vaisselle, vérifiez qu’elle ne touche pas d’autres éléments.


En cas d’accrochage des aliments après cuisson, laissez tremper votre batterie dans de l’eau chaude savonneuse puis lavez à l’éponge.

 

Garantie
La batterie Guy Demarle Différence est garantie 5 ans, exceptées les poêles Guy Demarle
Différence garanties 2 ans. Ces garanties s’appliquent uniquement dans le cadre d’une utilisation conforme aux prescriptions de Guy Demarle.

À propos

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